12月22日，冬至如期而至，一场温馨的包饺子活动在经开公交食堂举行。

一大早，工会成员们就来到活动地点，开始了包饺子前的各项准备工作，洗菜、择菜、切菜。考虑到员工众多，口味不同，这次活动准备了好几种馅料，既有传统的猪肉芹菜馅、韭菜鸡蛋馅，还推出了新颖的粉丝撒子馅。一切准备就绪，包饺子的队伍也不断的壮大起来。脱下厚重的外套，卷起碍事的衣袖，大家纷纷拿出自己的看家本领。随着手指翻飞，一个个形态各异、各具特色的饺子诞生，在圆圆的筛子中整齐的排着队。大家一边包饺子，一边分享自己经验、技巧，互相讨论最爱吃的口味。在这温馨融洽的氛围中，时间不知不觉的流逝，1300多个身形饱满的“饺子兵”“整装待发”。

烧水、上屉、入锅，往返重复，在缭绕的热气与扑鼻的香气中，一盘盘“白胖”的饺子出锅了。午饭时分，一份份热腾腾的饺子跟着送餐车来到各站房，送到每个职工的餐桌上。“热乎的饺子，温暖的心”。此次包饺子活动，既营造了浓厚的冬至节日氛围，也让职工们更好地了解和体验了中国传统饮食文化的魅力。虽然时逢多年未见的寒冬，但品尝到同事们亲手包的新鲜、热乎、美味的饺子，每个人都感受到了浓浓的暖意。

综合部倪昌燕

2023年12月22日